Herzlich willkommen auf dem Ziegenhof Friedrich

:Leckerer Käse von unseren Thüringer Waldziegen – mit viel Liebe handgefertigt direkt vom Hof.

 

Sie können bei uns auch leckeres Fleisch vom Weidezicklein bekommen.

Aktuell noch verfügbar ist gefrostet:

Rippchen oder Lunge.

Öffnungszeiten

nach Vereinbarung, da unsere Ziegen von Dezember bis März Winterpause machen müssen um sich auf die Ablammzeit vor zu bereiten.

Eine kleine Auswahl unserer Käsespezialitäten

unser Angebot variiert immer mal wieder.

 

Frischkäse

in verschiedenen Variationen

Feta

in bestem Rapsöl

Camembert

zur Vollendung gereift

Unsere Ziegen

Wir halten die Rasse „Thüringer Waldziegen“, eine robuste, alte Nutztierrasse.

Über uns

Katja

Diplomierte Biologin

Wolfgang

 

Mit der Umsetzung des Vorhabens „Zahlungen für aus naturbedingten oder anderen spezifischen Gründen benachteiligte Gebiete“ konnte ein Beitrag zur dauerhaften Bewirtschaftung benachteiligter landwirtschaftlicher Flächen und somit zum Erhalt der sächsischen Kulturlandschaft geleistet werden. Somit konnte zur weiteren Stabilisierung der Landwirtschaftsbetriebe in den betroffenen Regionen beigetragen werden und Arbeitsplätze in der Landwirtschaft sowie im vor- und nachgelagerten Bereich gesichert werden.

Wollen Sie immer wissen auf welchen Märkten wir sind und welche neuen Käse wir haben?