Herzlich willkommen auf dem Ziegenhof Friedrich
Leckerer Käse von unseren Thüringer Waldziegen – mit viel Liebe handgefertigt direkt vom Hof.
Wir haben jeden Freitag von 14-17 Uhr und jeden Sonntag von 10-12 Uhr für Sie geöffnet.
Sie können bei uns auch leckeres Fleisch vom Weidezicklein bekommen. 1/2 oder ganzes Zicklein, grob zerteilt auf Vorbestellung. Der nächste und letzte Schlachtermin ist der 4.10.24
Jetzt frisch bzw. gefrostet: Fleisch und Wurst vom Weidezicklein. Zum Beispiel: Keule, Schulter, Rücken, Rippchen, Hals, Haxn, Innereien, Knacker, Salami und Jagdwurst (Je nach Verfügbarkeit)
Öffnungszeiten
Freitag: 14- 17 Uhr
Sonntag: 10-12 Uhr
und nach Vereinbarung,
Eine kleine Auswahl unserer Käsespezialitäten
unser Angebot variiert immer mal wieder.
Frischkäse
in verschiedenen Variationen
Feta
in bestem Rapsöl
Camembert
zur Vollendung gereift
Unsere Ziegen
Wir halten die Rasse „Thüringer Waldziegen“, eine robuste, alte Nutztierrasse.
Über uns
Katja
Diplomierte Biologin
Wolfgang
Mit der Umsetzung des Vorhabens „Zahlungen für aus naturbedingten oder anderen spezifischen Gründen benachteiligte Gebiete“ konnte ein Beitrag zur dauerhaften Bewirtschaftung benachteiligter landwirtschaftlicher Flächen und somit zum Erhalt der sächsischen Kulturlandschaft geleistet werden. Somit konnte zur weiteren Stabilisierung der Landwirtschaftsbetriebe in den betroffenen Regionen beigetragen werden und Arbeitsplätze in der Landwirtschaft sowie im vor- und nachgelagerten Bereich gesichert werden.
